![•-«[مشرفه الخدماويه ]»-•](https://i.servimg.com/u/f68/14/68/75/48/uoouu11.gif "•-«[مشرفه الخدماويه ]»-•")
المقادير:
نص كيلو كوسة
فص ثوم
نعناع
نصف كيلو لبن (حليب)
جبنة موتزاريلا
3 ملعقة ذبدة
3 ملعقة دقيق
ملح
فلفل
الطريقة:
طريق عمل كوسة بالبشاميل للشيف شربينى
نغسل الكوسه ونزيل القشرة بالسكين ثم نقطعها علي هيئه دوائر
في طاسه نضع الحرامده مع فص ثوم وبصله مفرومه ثم نضع الاعشاب المفضله لدينا مع 2 مكعب مرق ونشوحهم قليلا
ثم نضيف لها شرائح الكوسه لتشوح معهم ثم نضيف لها النعناع الجاف والملح
نعد البشاميل بالطريقه المعتادة
في صينيه بيركس نضع الكوسه ثم الباشميل
وعلي الوجه نضع الجبنه المبشوره
وتدخل صينية كوسة بالبشاميل الفرن حتى تاخد اللون الذهبي
وتقدم كوسة بالبشاميل
![•-«[الاسلوب المميز]»-•](https://2img.net/i/itest/ranks/ut/ut11.gif "•-«[الاسلوب المميز]»-•")
ههههههههههههههههههه 
![•-«[مشرف مميز]»-•](https://i.servimg.com/u/f68/14/68/75/48/uoou11.png "•-«[مشرف مميز]»-•")