المعهد العالى للخدمة الاجتماعية ببنها يختص الموقع بنشر كل ما هو جديد فى معهد خدمة اجتماعية بنها من مواضيع واخبار وامتحانات ونتائج الامتحانات


الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

شاطر
avatar
ساحره الاجفان
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف ساحره الاجفان في الثلاثاء 27 يوليو - 11:51

المقادير:

12 قطعه اجنحه دجاج

2 ملعقة كبيرة طحين حمص

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون

4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

2/1 كوب طحين أبيض

كوب ماء دافىء للعجن

زيت للقلي


الطريقة:

. تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة
2. يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة
3. يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب
4. نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط
5. تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك
6. تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء وصحتين علي قلوبكم



ودى طريقه كماااااان


أولا
احضري فرخه و قسميها الى 8 قطع او اكثر و ان كان بها جلد فلا تنزعيه
ثانيا
قومي بعمل قطع عرضى فى كل قطعة من قطع الفرخة حتى تتشرب التتبيله
ثالثا
قومي بغسل الفرخه جيدا و بعد ذلك انقعيها لمدة لا تقل عن 16 ساعة في التتبيلة الاتيه

ماء بصل ، ثوم مفري ، ملح ، فلفل اسود ، بهارات ، كسبرة ناشفة ، سماء ، ليمون ، خل

رابعا :
بعد مرور الوقت المحدد قومي باحضار الاواني الاتيه

الاناء الاول به دقيق قمح ابيض عادي
الاناء الثاني به بيض مخفوق عليه قليل من الفلفل الاسود
الاناء الثالث به خليط من دقيق الذرة الصفراء و الدقيق الابيض ( دقيق القمح ) بنسبة 1/3 دقيق قمح و 2/3 دقيق ذرة صفراء


ثم بعد ذلك نضع الفراخ فى زيت متوسط الحرارة و على نار متوسطة حتى تنضج
ملوحظة لا تزيدي من النار على الفراخ حتى يتم النضج و يحمر الوجه


و بالهنا و الشفا


ساااااااحره
الاجفاااااااان
avatar
Mohamed50
•-«[الاسلوب المميز]»-•
•-«[الاسلوب المميز]»-•

عدد المساهمات : 2812
تاريخ التسجيل : 24/02/2010
العمر : 27

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف Mohamed50 في الأربعاء 28 يوليو - 9:46

Laughing Laughing Laughing
avatar
ساحره الاجفان
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف ساحره الاجفان في الأربعاء 28 يوليو - 10:42

شكرااااااا لمرورك نورت الموضوع
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الأحد 1 أغسطس - 8:53

انا طبعاً مليش في الطبيخ
بس موضوع حلو بردو
avatar
ساحره الاجفان
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف ساحره الاجفان في الأحد 1 أغسطس - 9:17

شكراااااااا يا جميل لمرورك
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الأحد 1 أغسطس - 9:20

اية حكاية المرور دي مش كفاية اللي في الشارع
تسلمي يا ساحرة يا جميلة
avatar
ساحره الاجفان
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف ساحره الاجفان في الأحد 1 أغسطس - 9:36

هههههههههههه
على فكره انت لمض اوووووووووى
وبردوا شكراااااااااا لمرورك ههههههههه
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الأحد 1 أغسطس - 9:50

خلي بالك انا كدة هخدك مخالفة Wink
avatar
ساحره الاجفان
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف ساحره الاجفان في الأحد 1 أغسطس - 9:54

هههههههههههههه
لا بلاش
نورت الموضوع
حلو كداااااااااااا
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الأحد 1 أغسطس - 9:58

حلو قوووووووووووووى Surprised
avatar
ساحره الاجفان
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف ساحره الاجفان في الأحد 1 أغسطس - 10:06

اى خدمه

شكراااااااااا لمرورك ههههههههههه
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الأحد 1 أغسطس - 10:07

هههههههههههههههههههه
ماشي يا نهى
اسمك علي فكرة احلي من الساحرة بكتير
حتي الساحرة دي مرتبطة بالمقشة
هااااااااااااا
ومش عاوز اقولك بقي
هههههههههههههههههههه
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الأحد 1 أغسطس - 10:08

فاكرة الكرتون اللي كان في ساحرة بزعبوط
ههههههههههههههههههههههههههههههه
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الأحد 1 أغسطس - 10:09

لو غيرتي اليوزر نيم بتاعك وخلتيه نهى
هجبلك حاجة حلوةةةة
avatar
ساحره الاجفان
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف ساحره الاجفان في الأحد 1 أغسطس - 10:20

متشكره يا روميو
عارف انا سميت نفسلى ساحره ليه
علشان انا بحب هانى شاكر وفى اغنيه ليه
اسمها ساحره الاجفان او سيده الاجفان
على العوم شكرا على الكومينت
وبلاش تقولى يا ساحره قولى يا نهى
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الأحد 1 أغسطس - 10:25

هتلاقي عندك رسالة خاصة لو سمحتي ممكن تقريها
avatar
ساحره الاجفان
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف ساحره الاجفان في الأحد 1 أغسطس - 10:30

يبنى مفيش حاجه احنا اخوات
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الأحد 1 أغسطس - 11:04

سعات الاصحاب بيبقوا اكتر من الاخوات
avatar
ساحره الاجفان
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف ساحره الاجفان في الأحد 1 أغسطس - 11:09

ايوه طبعا انا بعتبر كل اللى فى المنتدى اخواتى وانهارده عرفت اخ جديد
اسموا روميو
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الأحد 1 أغسطس - 11:17

اخ
ههههههههههههه
دانتي اللي اخت وستين اخت كمان هاااااااا
Wink
avatar
ساحره الاجفان
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف ساحره الاجفان في الأحد 1 أغسطس - 11:34

مااااااااااشى
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الأحد 1 أغسطس - 11:38

خلاص طالما كدة بقي
يبقي تعزميني عشان تصلحيني علي الفراخ المقرمشة علي طريقة كنتاكي
ههههههههههههههه
avatar
ساحره الاجفان
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف ساحره الاجفان في الأحد 1 أغسطس - 12:44

من عنياااااااااااااا
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الإثنين 2 أغسطس - 16:00

تسلملي عيونك يا جميل Embarassed
avatar
ساحره الاجفان
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف ساحره الاجفان في الإثنين 2 أغسطس - 17:23

يا رب يخليك
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الثلاثاء 3 أغسطس - 6:11

ما هو مخليني اهو
بس فين الفراخ طيب
ولا انتي بتعزمي عزومة مركبية Question
avatar
ساحره الاجفان
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف ساحره الاجفان في الثلاثاء 3 أغسطس - 19:39

حااااااااااااضر لما اعرف نتيجتى
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الأربعاء 4 أغسطس - 8:09

اديكي عرفتيها
avatar
ساحره الاجفان
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 870
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف ساحره الاجفان في الأربعاء 4 أغسطس - 9:09

هههههههههههههه
انا عارفه حدنك ورايا لحد ما اعملهالك
ههههههههههه
خلا العزومه عندى بقى فراخ وكازر
اتفقنااااااااا
avatar
romeo2006
•-«[مشرف مميز]»-•
•-«[مشرف مميز]»-•

عدد المساهمات : 744
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 31

رد: الفرااااااااخ المقرمشه على طريقه كنتاكى

مُساهمة من طرف romeo2006 في الأربعاء 4 أغسطس - 9:18

اتفقنا يا جميل

    الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 28 مايو - 7:37